কৃষি সংবাদ:
লেবু ঘাসের চাষে ব্যাপক লাভের সম্ভাবনা
লেবু ঘাসের পোষাকি নাম ‘লেমন গ্রাস’। কৃষি প্রযুক্তির ব্যাপক উন্নতির ফলে এখন লেবু ঘাসের বাজার দর যথেষ্ট। লেমন গ্রাস সরু এবং দীর্ঘ পাতা বিশিষ্ট একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ এবং এটি ভারত সহ অন্যান্য অঞ্চলে দেখতে পাওয়া যায়। লেমনগ্রাস হল ভারতে বাণিজ্যিকভাবে চাষ করা সুগন্ধি ফসলগুলির মধ্যে একটি যা Poaceae পরিবারের অন্তর্গত। এটি প্রধানত ভারতে পশ্চিমঘাট (কেরালা, মহারাষ্ট্র), তামিলনাড়ু, উত্তরপ্রদেশ, আসাম এবং কর্ণাটক ছাড়াও সিকিম এবং অরুণাচল প্রদেশের পাদদেশে জন্মায়। তবে এখন পশ্চিমবঙ্গেও উপযুক্ত পরিবেশে ভালো লাবু ঘাস জন্মচ্ছে।
বিভিন্ন কারণেই এর বাজার চাহিদা প্রচুর। লেমন গ্রাসের প্রচুর ঔষধি গুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে । সর্বোত্তম সুগন্ধি গন্ধের জন্য অনেকেই চা বানানোর সময় এই ভেষজটি নিয়মিত ব্যবহার করেন। লেমন গ্রাসের তেল এর পাতা এবং ফুলের শীর্ষ থেকে পাতিত হয়। তেলে সিট্রাল নামক রাসায়নিক যৌগের অধিক উপস্থিতির কারণে তেলটিতে লেবুর মতো একটি শক্তিশালী গন্ধ রয়েছে। তেলের এই সিট্রাল গন্ধ ভেষজ পণ্য, ডিটারজেন্ট, সুগন্ধযুক্ত সাবান এবং পোকামাকড় প্রতিরোধক তৈরিতে ব্যবহার করে। বর্তমানে ভারতে লেবু ঘাসের (Lemongrass) চাষ জনপ্রিয়তা পাচ্ছে। কৃষকরা লেমনগ্রাস চাষে তাদের আগ্রহ দেখাচ্ছেন কারণ এই গাছটি খুব বেশি যত্ন ও ব্যবস্থাপনা ছাড়াই বেড়ে উঠতে পারে, গাছের চারার খরচ খুবই কম এবং এই গাছের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। লেমন গ্রাসের এক একটি চারার দাম মাত্র ২- ৩ টাকা। এছাড়া অন্য ফসলের তুলনায় এই ফসলে তেমন রোগ হয় না। ফলে কৃষকদের ক্ষতির আশঙ্কাও কম। মাত্র ৬ মাসের মধ্যে এই চারাগাছ বড় হয়ে যায়। প্রতি ৮০ থেকে ৯০দিন পর এই গাছ তোলা যায় ।