নানা রোগের উপশমে – রসুন
রসুন নিয়মিত খেতে পারলে শরীর সুস্থ ও সুন্দর রাখা যায়। পুষ্টিবিদদের পরামর্শ –
স্বাদে-গন্ধে রান্নাকে আকর্ষণীয় করে তুলতে রসুনের ভূমিকা গুরুত্বপূর্ণ। প্রত্যেকের রান্নাঘরেই এটি মজুত থাকে। কিন্তু জানেন কি, শরীর ভাল রাখতেও সাহায্য করে রসুন? রসুনে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন বি ওয়ান, বি সিক্স, ক্যালসিয়াম, সেলেনিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ থাকে। এই উপাদানগুলি শরীরে রোগ বাসা বাঁধতে দেয় না। হৃদযন্ত্র ভাল রাখতে সাহায্য করে রসুন। ডায়াবেটিস রুখতেও এর জুরি নেই। ত্বক এবং চুলেরও যত্ন নেয় রসুন।
মুখে পিম্পলের সমস্যা হলেও কাজে লাগে রসুন। রসুন ভাল করে থেঁতো করে তাতে সামান্য ভিনিগার মিশিয়ে মুখে লাগিয়ে নিলেই মিলবে মুক্তি। ঠান্ডা জলের সঙ্গে এক কোয়া রসুন খাওয়াও শরীরের পক্ষে উপকারী। মুখের বলিরেখাও কমাতে সাহায্য করে রসুন। এক কোয়া রসুনের সঙ্গে মধু এবং লেবু মিশিয়ে খালি পেটে খাওয়া উচিত। এটি ত্বক ডিটক্স করে। ফলে বলিরেখা পড়ে না। চুলের জন্যও উপকারী রসুন। কয়েক কোয়া রসুন থেঁতো করে তার সঙ্গে মধু মিশিয়ে চুলে মাখা উচিত। এর পর চুল ধুয়ে ফেলতে হবে। এতে খুশকির সমস্যা মিটবে। এ ছাড়াও রসুন ওজন কমাতে সাহায্য করে। রক্তচাপ ঠিক রাখতে, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে, গ্যাসের সমস্যা সারাতে এবং ডায়াবেটিস সারাতেও কাজে লাগে রসুন।